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看護栄養学部紀要 >

第14巻 : [4]

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米国の食品へのトランス脂肪酸使用禁止への展開: エビデンスに基づいた栄養学
  吉澤, 和子 (2016-03)

非アルコール性脂肪肝炎発症モデルラットの肝組織所見に 及ぼす食餌性コレステロールの影響
  大曲, 勝久 (2016-03)

長崎県産小麦粉使用食パンの物性と嗜好性
  冨永, 美穂子 (2016-03)

女子大学生の食事パターンと食生活との関連
  中尾, 尚美 (2016-03)

 

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